lundi 26 septembre 2011

"Quand je pense à tous les livres qu'il me reste à lire, j'ai la certitude d'être encore heureux" (Jules Renard) un petit résumé du livre, juste pour vous donner envie : Chez les Blancs de Jackson, Mississippi, ce sont les noirs qui font le ménage, la cuisine et qui s'occupent des enfants. On est en 1962, les lois raciales font autorité. En quarante ans de service, Aibileen a appris à tenir sa langue jusqu'à ce qu'elle rencontre Skeeter Phelan qui au terme de ses études, va chercher à découvrir pourquoi Constantine, qui l'a... [Lire la suite]
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lundi 19 septembre 2011

Pêcher.... de gourmandise

Beaucoup me l'ont demandée alors la voici cette fameuse recette de confiture aux huiles essentielles. En fait, c'est un mix que j'ai fait de deux recettes, l'une trouvée dans les modes et travaux et créée par Valérie Cupillard, créatrice culinaire, qui associe les fruits aux huiles essentielles avec une autre trouvée au gré de mes promenades sur le net. ingrédients : 2 kg de pêches -  1 kg de sucre de canne, 2 g d'agar-agar en poudre (soit un sachet) - 8 gouttes d'huile essentielle de lavande sauvage. Coupez les pêches en... [Lire la suite]
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lundi 12 septembre 2011

... De retour....

Me revoilà, enfin de retour : pour celles qui auraient pu croire que j'avais déménagé ou déserté la blogosphère, il n'en est rien, tout juste ces deux mois pour faire un break, s'occuper de ma petite famille et la ferme s'est quasiment transformée, le temps d'un été en ferme "auberge", comme dirait mon amie Catherine.... Toujours plein de monde à la maison, entre les ouvriers, les amies, je n'ai pas vu le temps filer.... Et puis cela a été également le temps des conserves, confitures... abricots, mirabelles, quetsches, mais... [Lire la suite]
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