J'ai honte mais je me confesse : samedi n'ayant pas trouvé le temps de faire une galette et bien je n'ai eu d'autre solution que d'en acheter une et en plus dans une grande surface... pas super.. Depuis,  j'ai découvert la recette d'une galette pralinoise.... et alors sortie du four... rien à voir avec celle de samedi..... la pate feuilletée avait très bien montée... quant à la recette, je vous la recommande, ICI 

gateau

Et puis j'ai également fait des petits beurre grâce au kit trouvé ici : un régal,  l'ensemble accompagné d'un thé trouvé dans un magasin bio.

Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu'elle ne s'éloigne" (Epicure)